Chutney er en sauce, der er lavet af forskellige frugter og krydderier. Den serveres typisk til ost, men kan også nydes til andre retter. Der findes mange forskellige typer chutney med hver sin unikke smag. Chutney kan laves derhjemme eller købes i en butik. Hvis du er på udkig efter en lækker måde at forbedre din osteoplevelse på, så skal du prøve chutney!
Typer af chutney omfatter:
– Mango chutney
– Tomat chutney
– Grøn chili chutney
– Kokos chutney
– Lime pickle chutney
Hver type chutney har en unik smag, der kan supplere forskellige oste. For eksempel passer mango chutney godt til cheddar ost, mens tomatchutney passer godt til mozzarella. Hvis du er eventyrlysten, kan du prøve at kombinere forskellige chutneys med forskellige oste for at finde din favoritkombination. Chutney er en fantastisk måde at tilføje lidt ekstra smag til din osteoplevelse. Så næste gang du leder efter en velsmagende ledsager til din ost, så giv chutney et forsøg!
Køb chutney
Hvis du ikke selv vil prøve kræfter med at lave din egen chutney, så kan du også købe dem færdiglavet. Hvis du gerne vil have en chutney som passer til dit ostebord, så kan vi anbefale at kigge på osteposten.dk. Her kan du købe ost online, og sågar chutney til ost, så du kan købe alt det du har brug for ét og samme sted.
Lav din egen
Og hvis du vil prøve kræfter med at prøve at lave den selv, så findes der også mange opskrifter på nettet med udførlig og forståelig fremgangsmåde. Det er en chutney, som du kan lave, og tage frem, når lejligheden byder sig, og stille tilbage i køleskabet. Du kan også spise chutney til mange andre madretter, såsom wrap, kylling, som generel dyppelse eller dressing til nogle retter. Du kan endda bruge chutney som dressinger i salater, almindelig salater, tomatsalat og mange andre, da chutney kan gå ind og give en sødme eller syrlighed, alt efter hvilken type chutney det er.